VOORGERECHT
Rouleau van kip | Pata Negra ham | pistache | honing | vadouvan | rode ui | knoflook
of
In Gin gemarineerde Zalm | katsuobushi | komkommer | venkel | radijs
of
Tartaar van paprika | Mexicaanse kruiden | maïs | tortilla
TUSSENGERECHT
Kalfszwezerik | tarte tatin van rode ui | port saus
of
Tonijn | cherry tomaat | caponata
of
Gnocchi | spinazie | gorgonzola | walnoot | waterkers
HOOFDGERECHT
Duo van Rund | sjalot saus | duxelles van champignon | aardappel purée
of
Kabeljauw | mosselen | fregola | zeekraal | schaaldierensaus
of
Tarte tatin van rode ui | geitenkaas | rucola | biet
KAAS
. . .
DESSERT
Chocolade | koffie | avocado | kokos | pistache (zoet)
of
Gebakken eendenlever | appel | biet | dragon | citrus (hartig) +3.5
Het menu wisselt iedere week.
Menu
€23,50
hoofdgerecht en koffie
Menu
€29,00
hoofdgerecht | dessert
hoofdgerecht | kaas (+ €2,50)
Menu
€37,00
voorgerecht | hoofdgerecht | dessert
voorgerecht | hoofdgerecht | kaas (+ €2,50)
Menu
€46,00
voorgerecht | hoofdgerecht | kaas | dessert
voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas (+ €2,50)
Menu
€54,00
voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas | dessert
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
gesloten
Donderdag
11:30 - 17:00
Vrijdag
11:30 - 15:00
"
19:00 - 21:00
Zaterdag
19:00 - 21:00
Zondag
11:30 - 15:00
"
19:00 - 21:00
3 Le Bourg,Chambonchard
webdesign | WetNose