ENTRÉE
Pintade | tabasco | citron vert | sucrine grillée | anchois | parmesan
ou
Saumon | agrumes | miel | moutarde | aneth | concombre
ou
Fromage de chèvre | betterave xo | tomate | gel de champagne
ENTREMET
Ris de veau | champignon | persil | ail | citron
ou
Coquille Saint Jacques | porc | sauce xo
ou
Soupe aux roquette et fromage bleu | croûtons | oignon | ail
PLATS PRINCIPAL
Duo: La basse côte de bœuf gochujang et tataki | riz croustillant | huile ciboule
ou
Bar de mer | gambas | sauce américaine | orzo
ou
Tataki de pastèque | riz | ciboule
FROMAGE
DESSERT
Mangue | banane | ananas | noix de coco | fruit de la passion | bonbons Napoléon (sucré)
ou
Foie de canard poêlé | baies de goji | fromage vieux | noix | figue (salé) + € 4
Le menu change chaque semaine.
Menu
€24,00
plat et café
Menu
€30,00
plat | dessert
plat | fromage (+ €2,50)
Menu
€38,00
entrée | plat | dessert
entrée | plat | fromage (+ €2,50)
Menu
€47,00
entrée | plat | fromage | dessert
entrée | entremet | plat | dessert
entrée | entremet | plat | fromage (+ €2,50)
Menu
€55,00
entrée | entremet | plat | fromage | dessert
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
11:30 - 17:00
Vendredi
11:30 - 15:00
"
19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
11:30 - 15:00
"
19:00 - 21:00
3 Le Bourg,Chambonchard
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