ENTRÉE

Pintade | tabasco | citron vert | sucrine grillée | anchois | parmesan

ou

Saumon | agrumes | miel | moutarde | aneth | concombre

ou

Fromage de chèvre | betterave xo | tomate | gel de champagne

ENTREMET

Ris de veau | champignon | persil | ail | citron

ou

Coquille Saint Jacques | porc | sauce xo

ou

Soupe aux roquette et fromage bleu | croûtons | oignon | ail

PLATS PRINCIPAL

Duo: La basse côte de bœuf gochujang et tataki | riz croustillant | huile ciboule

ou

Bar de mer | gambas | sauce américaine | orzo

ou

Tataki de pastèque | riz | ciboule

FROMAGE

. . .

DESSERT

Mangue | banane | ananas | noix de coco | fruit de la passion | bonbons Napoléon      (sucré)

         ou

Foie de canard poêlé | baies de goji | fromage vieux | noix | figue     (salé) + € 4

Le menu change chaque semaine.

Menu

€24,00

plat et café

Menu

€30,00

plat | dessert
plat | fromage (+ €2,50)

Menu

€38,00

entrée | plat | dessert
entrée | plat | fromage (+ €2,50)

Menu

€47,00

entrée | plat | fromage | dessert
entrée | entremet | plat | dessert
entrée | entremet | plat | fromage (+ €2,50)

Menu

€55,00

entrée | entremet | plat | fromage | dessert

Lundi

fermé

Mardi

fermé

Mercredi

fermé

Jeudi

11:30 - 17:00

Vendredi

11:30 - 15:00

"

19:00 - 21:00

Samedi

19:00 - 21:00

Dimanche

11:30 - 15:00

"

19:00 - 21:00

3 Le Bourg,Chambonchard

05 5565 8371   –   reservation@aubergechambonchard.com

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